Mi cambio físico: Comer sano, comer bien. Parte 1

Creo que esta es una de las entradas más esperadas sobre mi transformación, cómo comer para perder peso de forma saludable. Me ha salido tan larga que la voy a hacer en dos partes para no aburriros.

Para empezar os voy a decir que no pretendo decirle a nadie cómo debe ser su alimentación puesto que yo no soy nutricionista ni tengo ningún tipo de estudios al respecto, así que quiero dejar claro que esto es lo que yo hago y lo que a mi me ha funcionado. Pero como siempre digo, si no tienes ni idea de por dónde empezar, ve a un especialista a que te asesore y te ayude. Pensad que cada cuerpo tiene una genética distinta y por lo tanto a cada persona le va bien una forma de comer distinta. Hay personas que miden lo mismo y pesan igual y se ven distintos, tened en cuenta eso.

Una vez dicho esto, lo más importante a la hora de comer es hacer en la medida de lo posible nuestras cinco comidas diarias. Para calcular esto hay que dejar pasar unas 3-4h entre una comida y otra, nunca más tiempo exceptuando el paso entre la cena y el desayuno. Esto se hace para no llegar con hambre a nuestra siguiente comida y evitar el picoteo (la mayoría de veces comida poco saludable, alta en grasas, azúcares, etc.).

No te quedes con hambre. Si te has quedado con hambre es que algo estás haciendo mal. Lo que noté una vez empecé a comer bien es que comía más y me sentía más llena que antes. Si comes tus 5/6 veces al día no es posible que te quedes con hambre.
Si se te antoja algo cómetelo. Por ejemplo, si un día te apetece comerte un helado, es mejor que te lo comas por varios motivos. El primero es que no debes renunciar a los alimentos que te gustan y por otro lado es mejor comértelo desde el principio a comerte otras cosas y terminar por comerlo igual, además de la ansiedad que esto te crea. Puedes probar a beber agua, esperar un rato para ver si se te pasa, pero si las ganas persisten es mejor que te lo comas.

Hay que hacer un desayuno como muy tarde una hora después de haberse levantado. Esto es algo complicado al principio, sobre todo si no estamos acostumbrados ya que no nos levantaremos con hambre. Pero una vez hacemos una rutina el mismo cuerpo nos lo pedirá y nos despertaremos con hambre de desayunar. Lo ideal es introducir piezas de fruta, hacer zumos naturales o batidos (estos mejor que los primeros, porque si exprimimos la fruta para hacer un solo zumo tomaremos muchas piezas y le quitaremos la fibra, cosa que al licuarlo no pasa), comer cereales, semillas (chía, sésamo, etc.) y tomar lácteos, estos últimos preferiblemente desnatados.
No dejes de desayunar, es muy importante empezar el día con un buen desayuno que nos aporte energía, nos ayuda a estar saciados, comer mejor a lo largo de la mañana y tener una mente preparada para empezar esas primeras horas del día.

Siempre nos han dicho que hay que comer cinco raciones de fruta al día. A ver, yo no voy a decir que sí o que no, hay que comer fruta y eso es así de simple, pero tampoco os tenéis que obsesionar. Podéis hacer zumos o batidos para ingerir un mayor número de piezas si eso os preocupa. Pero no os toméis la comida como algo que tengáis que ir calculando, midiendo o pesando porque se trata de comer bien pero de forma natural y fácil para convertirlo en una rutina. Contra más complicado más fácil que no lo hagamos. Yo tengo siempre naranjas para hacerme un zumo por la mañana, las tengo a la vista y con mi exprimidor al lado de los fogones. Así se me hace muy fácil hacerme el zumo cada mañana, mientras que si tuviese el exprimidor guardado posiblemente no me haría los zumos con tanta frecuencia por pereza de sacarlo de su sitio.

La hora de comer, esta es quizá la comida que más me gusta hacer, puesto que es la más permisiva para mi. Ojo, no quiero que penséis que hay alimentos que no los como, no es así, pero cuando tenía que perder mucho peso procuraba no ingerir hidratos después de la hora de la comida. Lo mejor es comer proteína de media tarde en adelante si lo que buscamos es perder grasa. A mi me ha ido muy bien, aunque ahora soy más permisiva y muchas veces como hidratos por la noche sin problema.
Así que si tienes que perder grasa, es el mejor momento de aprovechar la hora del almuerzo para comer hidratos: arroces, pastas, etc. Eso sí, tengo que hablar de la importancia de comer harinas y pastas integrales. Son más saciantes y más sanas porque nos aportan más nutrientes que las harinas refinadas.

Otro dato a tener en cuenta es las cantidades que ingerimos, deben ser abundantes en la mañana e ir reduciendo a medida que avanza el día. Empezaremos con un buen desayuno que nos llene de energía y terminaremos con una cena ligera que nos proporcionará un sueño agradable sin digestiones pesadas.

Hay que desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como un mendigo

Uno de los puntos más importantes a la hora de alimentarse de forma correcta es la bebida. Esto parece una chorrada pero lo ideal es beber agua siempre. Tenemos que beber unos 2-3 litros al día. No debemos esperar a tener sed para beber agua, puesto que esto significa que estamos deshidratados. Si tenemos una buena ingesta de agua diaria, nuestro cuerpo se sentirá mejor, menos cansado, los músculos y la piel más hidratados y por tanto no sufriremos dolencias musculares y en general estaremos mejor.
A veces pensamos que tenemos hambre y muchas veces es que tenemos sed o simplemente estamos aburridos. Debemos empezar a entender a nuestro cuerpo.
Un truco para beber más agua y que yo hacía era tener siempre un vaso de agua al lado del grifo de la cocina. Cada vez que pasaba por delante de la cocina me bebía un vaso entero. Ahora tengo una botella  de 1 litro y la llevo siempre encima, de esta forma cuando la veo, aunque no tenga sed, bebo un poco y a lo largo del día se la cantidad de agua que me debe quedar para terminar mi ración diaria de agua. También podemos beber agua después de ir a hacer pipí.
Si eres de los que te gustan los refrescos tengo una mala noticia, deberías tomar lo menos posible porque no te aportan nada bueno. Tienen cantidades industriales de azúcar y la mayoría llevan cafeína, haciendo que su consumo sea adictivo. Si te apetece una bebida dulce puedes optar por los refrescos sin azúcares, los zumos naturales, infusiones o el té.

Tenemos que reducir el consumo de azúcar y sal en la medida de lo posible. Esto es así, todos los alimentos ya llevan su azúcar o su sal de manera natural. Todo lo que añadimos de más es perjudicial para nosotros. El azúcar no nos aporta ningún nutriente a nuestro organismo, al igual que la sal (excepto la sal marina que tiene minerales) por no decir que nos acustumbramos a ello y cada vez ingerimos más cantidad. Es tan sencillo como ir reduciendo cantidades poco a poco. Engañar a nuestro cerebro para no notar cambios bruscos en la alimentación y que nos acostumbremos al cambio. Si lo vamos haciendo poco a poco nos acostumbraremos a tomar los alimentos más naturales y no nos sabrán sosos.

Para endulzar hay que optar por otros métodos más sanos y naturales como la stevia, la miel, el azúcar de caña integral, la melaza, canela, etc.

Utiliza especias para dar sabor: ajo en polvo, cebolla en polvo, cúrcuma, comino, clavo, curry, pimentón, hierbabuena, etc.). Mucha gente no sale de la sal y la pimienta. Existen muchas especias que te ayudarán a reducir el consumo de sal y cambiarán por completo el sabor de tus platos. Puedes comprar o incluso cultivar tus propias especias: tomillo, romero, perejil, etc.

Hasta aquí la primera parte. En la próxima hablaré de la información nutricional de los alimentos entre otras cosas. Espero que os haya gustado y tengáis ganas de más. Como siempre digo, todas las dudas y sugerencias ponerlas en comentarios.

¡Mucho ánimo!.

Mi cambio físico: Empezando

Con el inicio del año muchas personas quieren bajar esos kilos que han cogido con el paso del tiempo y durante la época navideña. Eso está genial, aunque no es necesario esperar a enero para adentrarse en la vida saludable. Yo empecé a comer mejor durante octubre-noviembre de 2014, vamos, que me pillaron todas las fiestas nada más empezar. Con esto quiero decir que "ahora" es el mejor momento para empezar si realmente quieres hacerlo.

Al principio son tantas las dudas que tenemos que no sabemos por dónde empezar. Y digo esto porque cuando alguien quiere perder peso, lo primero que hace es plantearse qué pasos debe hacer para conseguir su propósito. Para mi, lo más importante, y aunque parezca una tontería, es pararse a pensar si realmente quiere cambiar su estilo de vida y va a hacer el esfuerzo que eso conlleva.
Esto es lo más importante para conseguirlo. Todos hemos querido en algún momento de nuestras vidas estar más delgados, en mejor forma y más guapos, pero ¿realmente haremos algo para cambiarlo?. Todos los inicios son duros, así que debemos plantearnos si es el momento adecuado para empezar, porque no hay nada peor que empezar en mal momento y por ello no conseguir avanzar. No es imposible, pero debemos estar concienciados del cambio que va a suponernos a todos los niveles. Dejar atrás malos hábitos y empezar con los buenos, quizá reemprender o iniciarse con el deporte, etc.

Una vez lo tenemos claro, lo primero, olvidarse de las dietas. Es un error muy común el pensar que para perder peso hay que hacer dieta. En estas normalmente se ingieren menos calorías de las habituales, nos privan de alimentos necesarios para una buena alimentación y lo solemos llevar a cabo durante un periodo de tiempo limitado (ya sea porque hemos alcanzado nuestro objetivo o por abandono). Esto hace que obviamente perdamos peso, pero no vamos a poder aguantar la dieta a lo largo de nuestra vida porque suelen ser imposibles de seguir, además de poco saludables. Lo más probable es que volvamos a engordar una vez la terminemos porque volvamos a los malos hábitos (efecto rebote).

Hay que comer cinco veces al día. Esto se hace para evitar llegar a las comidas principales con mucho hambre y devorar la cocina. Si comemos durante el día esas cinco comidas, estaremos saciados y comeremos en menor cantidad y posiblemente mejor.
Nunca nos saltaremos el desayuno, es la comida más importante del día. Solemos saltarnos esta comida y pensad que nos alimentamos para obtener energía de los alimentos para estar sanos, fuertes y poder pensar mejor a lo largo del día. Si no desayunamos no tendremos esa energía necesaria para afrontar la mañana.

Otro fallo muy común es cenar tarde y mucha cantidad. Hay que cenar como mínimo dos horas antes de acostarnos para poder tener una buena digestión y tener un sueño reparador.
El dormir entre siete y ocho horas también es fundamental. No dormir lo suficiente hará que no tengamos el cuerpo preparado para el día siguiente y no adelgacemos.

Otro punto muy importante es ser honesto con nosotros mismos y analizar cómo comemos y en qué estado físico nos encontramos. ¿Cuántas veces hemos pensado "no como tanto para estar tan gordo"?, si lo estás, es porque hay algo que no funciona.
Todo en esta vida cuesta, pero tenemos que hacer un pequeño esfuerzo para progresar, por ello debemos salir de nuestra zona de confort si queremos notar cambios en nuestro cuerpo.

Si no tienes ni idea de por dónde empezar, ve a un especialista que te ayude. Yo no lo hice porque ya tenía un cierto conocimiento de qué pasos estaba haciendo mal y podía cambiar. Además he obtenido muchísima información de fuentes fiables que me han ayudado mucho con todo el proceso. Pero si este no es tu caso, busca ayuda de un profesional. Cada cuerpo es un mundo y no a todos nos funcionan las mismas cosas.

Ve paso a paso con metas reales. Si tu caso es parecido al mío y debes perder muchos kilos, debes plantearlo de tal forma que vayas paso a paso. No debes pensar el total de kilos que tienes que perder, debes hacer pequeños retos que puedas cumplir y superar. Por ejemplo: en dos semanas bajaré entre 1 y 2 kg. Otro ejemplo: a partir de hoy no voy a usar el ascensor. De esta forma verás pequeños progresos y podrás ponerte nuevos retos. Cada vez que vayas superando uno hará que suba tu autoestima y tengas más ganas de continuar con tus nuevos hábitos.

El ejercicio era otro de mis puntos débiles. Nunca me había gustado hacer deporte, lo odiaba en el colegio y hasta que no he encontrado el que me ha gustado no he entendido lo importante que es para estar bien con uno mismo. ¡Ahora no podría vivir sin hacer deporte de manera frecuente!.
El deporte es como los libros. ¿Cuánta gente dice que no le gusta leer? Pienso que muchos de ellos lo dicen porque no han leído ningún libro que les gustase. En el colegio nos mandan leer lecturas aburridas y que no suelen apasionarnos, lo mismo pasa con el deporte. Quizá no te guste hacer deporte en máquinas, prueba otra cosa. Hoy en día existen muchos deportes distintos al alcance de cualquier persona, para todos los bolsillos. Simplemente debes encontrar el que te guste, con el que pases un rato divertido. Hacer deporte no debe ser un sufrimiento ni una obligación para nadie.

Puede que de primeras tengamos mucha información y no sepamos por dónde empezar. ¿Entonces qué hacer? Hay que llevar una vida sana. Siempre se ha dicho que para estar sano hay que comer bien y hacer ejercicio. ¡Eso es! No nos compliquemos, tenemos que alimentarnos para estar sanos, así que buscaremos alimentos y formas de cocinarlos que nos ayuden a mantener un estilo de vida saludable, la pérdida de peso viene sola. 

Utiliza la lógica, no te agobies. No tires esas bolsas de patatas fritas de tu despensa, ni te quites del azúcar de un día para otro. Engaña a tu cerebro, ve cambiando poco a poco esos malos hábitos por los nuevos y saludables que vas a ir adquiriendo. Si tomas leche entera no dejes de tomarla ni te pases a la leche de avena. Esto no funciona, no te va a gustar y no lo vas a conseguir. Empieza por cambiar a la leche semidesnatada. Cuando ya la toleres bien puedes probar a pasar a la desnatada o probar alguna vegetal.

Darse un capricho de vez en cuando. Esto aunque parezca que no, es muy beneficioso. Una comida por semana, cada dos o cada mes (dependiendo del cambio que necesite dar tu cuerpo) es permisible y realmente saludable comer lo que le apetezca a cada uno. De esta manera no acostumbramos al cuerpo sólo a las comidas sanas y engañamos a nuestro cerebro, además de no ser tan restrictivos con la dieta.

Piensa que lo más importante es la constancia. Es mejor hacer diez minutos de ejercicio cinco veces por semana que una hora un solo día. Con la alimentación pasa igual. Debemos alimentarnos correctamente, no saltarnos las comidas y ser constante con la buena alimentación. Debe ser un cambio de vida de por vida. De nada sirve hacer esto unos meses para llegar más delgado a verano o a esa boda en la que queremos entrar en el vestido y luego volver a lo de siempre. Mentalízate.

Algo que puede ayudarnos es utilizar un objeto a modo de amuleto. Debe ser algo que siempre llevemos encima, yo por ejemplo uso mi alianza de boda. Esto nos tiene que servir para recordarnos nuestro propósito y ayudarnos en ocasiones en que podamos flaquear con nuestro progreso. Cuando pensamos "no puedo" basta con mirar o tocar ese amuleto y decirnos a nosotros mismo "claro que puedo". Parece una chorrada pero es bastante útil y ayuda mucho con la fuerza interior.

Otro factor fundamental es rodearse de personas positivas y que crean en ti, sobre todo si tienes poca fuerza de voluntad o autoestima. A todos nos ayuda el que nos motiven y ayuden porque hay momentos que puede hacerse cuesta arriba todo el proceso de cambio, sobre todo al inicio. 

Un fallo muy común, sobre todo al principio es pesarse constantemente. Esto no debe hacerse todos los días porque no veremos avances y nos frustraremos. Lo ideal es pesarse al inicio para saber nuestro peso inicial. Pero lo más importante es tomarse medidas del cuerpo. Aquí es dónde notaremos el cambio físico de forma real. Cuando empezamos una vida sana y hacemos deporte, es muy probable que al principio pesemos más. La gente se asusta y piensa que algo hace mal. Y es tan simple como que has creado músculo y éste pesa más que la grasa. Tener un mejor tono muscular es bueno ya que nos ayuda a perder más grasa y a vernos mejor.

También está bien hacerse fotos de cuerpo entero una vez al mes para ver avances. Lo ideal es con ropa ajustada y siempre lo más parecida posible. Confieso que yo no lo he hecho y no me he dado cuenta del progreso hasta que se me caían los pantalones.

Espero que os ayude todo esto, si ponéis algo en práctica decírmelo. Me ayudaría mucho saber que esto sirve para algo, aunque solo sea para una sola persona. Como os dije en el anterior post, todas las dudas que tengáis dejadlas en los comentarios y os contestaré cuando me sea posible.

Poco a poco os iré explicando más cosas, para no hacer esta entrada más larga.

¡Mucho ánimo! Ya tenéis las claves para empezar el cambio a una vida mejor.

Mi cambio físico: Introducción

Esta va a ser la primera de muchas entradas acerca de cómo conseguí llevar una vida más saludable, la pérdida de peso, el ejercicio físico y todo lo que se me ocurra que tenga relación con todo lo anterior.

Todos los que me conocéis sabréis a estas alturas que he hecho un gran cambio a nivel físico en un año. Ha sido tanto el cambio, que mucha gente me pregunta cómo lo he conseguido, qué he hecho para cambiar y en definitiva, ya sea por curiosidad o por querer hacer lo mismo, todos quieren información detallada del proceso.

Así que un año después de haber empezado mi transformación, he decidido hablar sobre ello y la forma más fácil, cómoda y que abarque más personas es hacer una serie de entradas explicando todo lo que necesitáis saber sobre mi cambio. 

Intentaré hacer entradas cortas, sencillas y explicativas para que sea ameno y podáis, si queréis, llevar a práctica mis consejos. Ojo, todo lo baso en mi experiencia personal, no quiere decir que sea lo que os tenga que ir mejor a vosotros. Si queréis cambiar vuestro estilo de vida, perder peso y no sabéis por dónde empezar, os recomiendo que vayáis a un especialista que os pueda asesorar personalmente. Pensad que cada cuerpo es distinto y no quiero ser responsable de la salud de los demás. Todo el contenido que suba sobre estos temas es lo que me ha funcionado y me sigue funcionando a mi.

No prometo entradas muy continuas porque quiero que estén lo mejor posible, con buen contenido y sobre todo, que os gusten.

Me gustaría que dejarais comentarios en las entradas con todas vuestras dudas, pensad que mucha gente tiene las mismas y es una forma de poder ayudar a todo el mundo. Si queréis que hable de algún tema en concreto también podéis hacerlo en los comentarios, pero como he dicho, todo lo iré subiendo poco a poco, así que tened paciencia.

También me gustaría desearos un gran inicio de año, que todavía no lo había hecho. Es un buen momento para empezar con los nuevos propósitos y lo más importante, cumplirlos.

Nuestra experiencia como casa de acogida

El día 6 de mayo de este año nos metimos de lleno en una gran aventura, empezamos como casa de acogida para una galga sevillana.

Gisela, que ese es el nombre que le puso la asociación Galgos112, vino por la mañana. Tenía que venir la noche anterior pero por algunos problemas de carretera se retrasó su llegada. Como podréis imaginar vino muy cansada y lo primero que pudimos observar fue el temor que tenía a las escaleras.

Poco a poco fue perdiendo el miedo, también gracias a Pixel y Nissa, nuestras dos perras con las que ha convivido y que han hecho que Gisela aprendiese a ser un perro normal, sin miedos y en definitiva, aprender a ser feliz.

Teníamos algo de miedo de que Pixel (la mayor) rechazase al perro que viniese, pero para nuestra sorpresa fue Nissa la que no le gustó nada la llegada de otro miembro a la familia. Estuvo varios días muy celosa, incluso la marcaba cada vez que se nos acercaba, pero sin embargo acabaron haciendo muy buenas migas. Era una alegría verlas jugar juntas, correr, saltar, lamerse, ir a por una piña en el bosque o por un juguete en la casa. Las tres hicieron una manada.

Nissa, Gisela y Pixel

Llegó el día en que la asociación se puso en contacto con nosotros para decirnos que había que castrar a Gisela. Esto fue un shock para mí, porque de primeras nos dijeron que ya estaba castrada. Pero sobre todo, porque ya habíamos pasado por eso con Pixel y siempre recordaré los gritos que escuchaba desde la calle cuando fui a buscarla después de la operación. Lo pasó realmente tan mal, que no quería que Gisela pasase por algo similar, no merecía pasar por cosas malas. Por suerte, es muy tranquila y equilibrada, tanto, que la dejaron para el final y cuando fuimos a por ella estaba tranquilamente durmiendo en su sitio. Se portó como una campeona.

Y como no, todos los que nos conozcáis sabréis que siempre que podemos nos llevamos a nuestras fieras, así que como no, Gisela también ha ido a muchos sitios con nosotros. Ha ido al rio, de barbacoa, a casa de familiares, al bosque, incluso a Can Janè, una piscina creada para perros. Nosotros teníamos muy claro que aunque fuese una acogida, iba a ser una más y a tener el mismo trato que nuestras perras. Queríamos que fuese otro miembro de la familia.

Ha hecho muchos amigos, tanto humanos como perrunos y también nos ha dado algunos sustos como intentar cazar un conejo (que por suerte no lo alcanzó) o en varias ocasiones traerme a los pies animales que ya estaban muertos.

Hemos tenido una suerte increíble con ella, ha sido una perra diez. No ha dado nada de problema, si es cierto que nos ha roto algunas cosas por casa, pero nada que debamos lamentar. También ha tenido sus momentos de robar comida de la cocina, cosa que ha hecho que el techo de mi nevera esté lleno de objetos para que no pueda alcanzar. O tener nuestra habitación cerrada para no perder más zapatillas.

Pero no quiero hablar de lo malo, quiero deciros todo lo bueno que ha traído a nuestras vidas. Pixel tenía mucho miedo de los perros de gran tamaño y ha aprendido que por ser un perro grande no tiene porqué ser un perro malo. Nissa dejó de tener celos al ver que todas eran iguales para nosotros. Y como no, toda la alegría que te da poder ayudar a un animal que no tiene nadie que mire por su bienestar.

Vosotros estaréis leyendo esto días o quizá semanas después de que lo haya escrito, pero fue ayer, 14 de julio, cuando me dijeron que Gisela ya tenía una familia definitiva. Todavía no sabemos cuándo se marchará, porque necesitan un medio de transporte que todavía no hay.

Me queda una sensación agridulce. La alegría de saber que por fin, va a asentarse en un hogar. Incluso sabes que va a estar bien porque esta familia ya tiene otros perros, no se va a sentir sola. Pero esa pena que te inunda el saber que no vas a poder ver a tu perra, sí, tu perra, porque ha estado contigo tanto tiempo, la has bañado, la has alimentado, la has mimado y has dejado que entrase en tu corazón. Puede que se vaya a otro lugar, pero siempre estará dentro de mi corazón y se ha llevado parte de los nuestros.

Sólo deseamos que Gisela, mi ángel, seas todo lo feliz que la vida te permita, que esperamos que sea mucho.

Gisela

Todo esto lo escribo entre lágrimas por lo duro que se me hace despedirme de ella.

Esto ha sido todo un reto, debo agradecer a todos la ayuda que he tenido desde el principio, sobre todo a mi marido por consentirme el poder hacer estas locuras y haber podido vivir esta gran experiencia.

Aquapark Can Janè

Me gustaría hablaros de un sitio genial para pasar el día con vuestros perros, sobre todo ahora que ya empieza a hacer calorcito. El Resort Canino Can Janè, situado en la Roca del Vallés, en Barcelona.

Como bien indica su nombre, es un lugar dónde podemos dejar a nuestros perros en caso de tener que viajar y no tener a nadie con quien dejarlos, también imparten clases de educación canina y a lo largo del año hacen distintos eventos, etc., pero en esta ocasión me gustaría centrarme en su atracción estrella, el Aquapark.

Gisela y Aquapark

El Aquapark es una piscina diseñada para perros. Su profundidad máxima es de 70 cm, aunque tiene zonas dónde cubre más y otras especiales para razas pequeñas. Toda la piscina tiene entrada gradual para evitar que los perros puedan hacerse daño al entrar. El suelo es antideslizante y hay varias duchas que se deben usar siempre al entrar, para así evitar llenar el agua de arena u otro tipo de suciedad. Y como no, los perros disponen de pelotas y otros accesorios para su disfrute.

Profundidad máxima 70cm

No es recomendable que pasen más de 15/20 minutos dentro del agua porque las esponjitas de las patas se reblandecen y pueden producirse cortes o heridas. Por ello también existe la zona de recreo, dónde los perros pueden aprovechar para correr sobre hierba fresca, jugar entre ellos y en definitiva pasarlo bien fuera del agua.

Zona de recreo

Este año además de ampliar la piscina, han hecho un muro donde la gente puede dejar sus cosas y sentarse. Esto se agradece porque el año anterior no había nada dónde sentarse, aunque si bien es verdad, si vas a ir, lo ideal es que estés jugando con tu perro y te olvides de sentarte.

Otra zona importante es la zona de picnic y de bar. Este año han prohibido la entrada de bebida y comida, con lo que si alguien quiere comer debe comprarlo allí. Sólo hay un puesto de Butipà aunque he de decir que los bocatas son deliciosos y a un precio asequible, ¡y hasta tienen café!.

Pixel y Nissa jugando con una pelota

Otra cosa que me parece importante mencionar, son los eventos nocturnos chill out. El año pasado hicieron el primero, aunque nosotros no pudimos asistir. Abrirán por la noche para la víspera de San Juan, con música en directo, luces y darán con el precio de la entrada una copa de cava y un trozo de coca para pasar una noche tranquila con nuestros peludos y por supuesto, ¡sin petardos!.

Sobre el precio hay que estar pendiente de cuándo vamos a ir, ya que variará mucho del mes en el que vayamos, de los días promocionales según raza (en el que esas razas pagan menos por su entrada) o los eventos que organicen.

Lo único que puedo decir es que merece la pena ir, los perros lo pasan genial y si eres un amante de los perros tú también lo vas a pasar genial.

Kote

En esta ocasión os voy a hablar de Kote un restaurante que abrió sus puertas en abril de este año en Sabadell.

Pizzarra que encontramos fuera

Cuando nos hablan de un restaurante japonés lo primero que nos viene a la mente es que vamos a ver una extensa carta de sushis, pero Kote se diferencia por esto, ya que sus especialidades son los okonomiyaki y el yakisoba, ambos platos con pasta como ingrediente principal.

Okonomiyaki estilo Osaka

Niniku yakisoba

El restaurante toma el nombre del utensilio que se usa tanto para preparar el okonomiyaki como para comerlo. Se trata de una paleta metálica que sirve tanto como de espátula como para cortar. Forma parte de la "cubertería" que encontramos al sentarnos en la mesa, junto con un pequeño plato individual y unos palillos.

Prácticamente lo primero que vemos al llegar a la entrada es una enorme máquina con la que hacen la pasta con la que elaboran sus platos. En una entrevista comentan que esta máquina la trajeron expresamente desde japón.

Máquina que usan para hacer la pasta

La carta es muy llamativa por su tamaño y diseño: es un díptico rígido gigantesco, con la descripción de los platos en el interior, y el dibujo de lo que parece un osito en el exterior.

Respecto a los platos, optamos por un entrante y dos principales: torikara como entrante (pollo marinado y rebozado), niniku yakisoba (yakisoba al ajo con mantequilla) y okonomiyaki estilo Osaka.

Torikara

Siendo para dos, quizá nos sobró incluso el entrante, pero como estaba tan rico, forzamos un poco la maquinaria para dejarnos lo menos posible. Cuando ya no podíamos más, la amabilísima chica que nos sirvió nos ofreció envolvernos las sobras del okonomiyaki para llevar a casa. ¡Si lo hubiésemos sabido habríamos comido un poco menos!.

Otra de sus maravillas son los postres caseros y los tés. Si habéis visto alguna vez la serie de Doraemon seguro que os sonarán los dorayakis: pastelillos parecidos al típico pancake americano, per o más pequeño, y en este caso relleno de una picada de mango con una suave mousse de trufa. Desde luego los recomiendo, ¡estaban exquisitos!. En cuanto a los tés. tienen gran variedad y la forma en la que se sirve me ha parecido cuanto menos curiosa. Sirven la tetera de terracota individual con el agua caliente y el té en un platito a parte, para que lo prepare quien vaya a beberlo. Para que no se salga y caiga en el vaso, la tetera lleva una especie de escobilla metálica en el pitorro que deja todo el contenido del té dentro de la tetera y deja que salga el chorro sin gotear.

Dorayaki

La decoración me ha fascinado, es de esos sitios a los que entras y ya te enamora por su limpieza, sus cuadros originales y bonitos, flores, todo muy "kawaii". La música muy en concordancia con el lugar, parecía ser pop contemporáneo japonés, contrastando con la típica música oriental de ascensor que se oye en algunos de estos sitios. Pero lo que llama más la atención es la visita al baño. No se si conocéis los retretes inteligentes Toto, si no es así y vais alguna vez a Kote, os invito a entrar al baño aunque solo sea a curiosear.

El baño por fuera

WC Toto

Y una de las cosas que también me gustaría destacar es el trato del personal, son extremadamente educados, amables, simpáticos y muy risueños. Es de agradecer ver a gente trabajando en un restaurante con una amplia sonrisa.

Desde luego es un restaurante que recomendaría a todo el que le guste la buena comida, acompañado de un trato amable y en un lugar diferente. ¡Nosotros volveremos!.

¡Ukyo de Ranma 1/2 hacía okonomiyakis!

Nissa

Revisando el blog me he dado cuenta que no os he presentado al miembro de la familia más reciente, nuestra perrita llamada Nissa.

Los que conocéis a Pixel sabréis que es una perra muy activa y llevábamos mucho tiempo pensando que necesitaba tener una hermanita con la que jugar, así que pasada la boda y el viaje de novios decidimos por fin ponernos a la obra y buscar una perrita.

Lo siguiente que pensamos fue en lo básico que debe tener alguien en cuenta a la hora de tener una mascota, pero también pensamos en la perra que ya teníamos. Sabiendo su carácter, tamaño, fuerza y energía nos decantamos por un perro similar, un perro pastor.

Pensamos que los Collies eran un tipo de perro ideal para estar con nuestra Pixel, sólo quedaba definir el tipo de Collie que queríamos y podíamos tener (Rough collie, Pastor de Shetland o Border collie, Pastor Australiano, etc) . 

El anuncio que vimos con la primera foto de Nissa

Al final, indagando un poco, vimos que el Border era el que se asemejaba más al tipo de perro que buscábamos, así que empezamos a mirar adopciones por Internet.

Nos topamos con un anuncio con un montón de cachorros disponibles y allí estaba Nissa. He de decir que teníamos muy claro que queríamos un Border Blue Merle (existen muchas variedades de colores en este tipo de perro), pero cuando vimos a Nissa nos enamoramos de ella. Es un Border Collie Blue Merle Tricolor, con un ojo pardo y otro azul. 

También he de decir que la chica con la que contactamos fue un amor de persona. Nos pasaba vídeos constantemente para poder ver la evolución y carácter de Nissa y pudimos ver a sus padres y demás hermanos. Una vez cumplió los dos meses de edad ya la tuvimos en casa. 

Nissa con tres meses

Ahora tiene cuatro meses, es una perra muy sociable, feliz, sana y el mejor "regalo" que pudimos hacerle a nuestra Pixelita. Se llevan genial y creo que a día de hoy no podrían separarse por nada del mundo.

Aprovecho para comentar en esta entrada, que hoy hace dos años justos que fuimos a buscar a Sant Guim de Freixenet a Pixel, con tan solo dos meses.   

Nissa y Pixel

Y os dejo con esta cita: No todas las casas deben tener un perro, pero todos los perros deben tener una casa.

Preparando una boda

Como os comenté en la entrada anterior, me he casado. No hicimos una boda tradicional, ya que hoy en día poca gente puede permitirse ese lujo y tampoco es que me hiciese especial ilusión casarme de blanco. Se que hay muchas chicas que es un sueño poder hacer una boda de ese tipo, pero tanto mi marido como yo, preferimos las cosas sencillas, pero bonitas.

La idea de casarnos no recuerdo muy bien cómo apareció, simplemente fue algo que pensamos era bueno hacer. Llevamos muchos años en pareja y un par viviendo juntos, así que nos pareció algo de lo más normal, era el momento de formalizarlo.

Mi ramo de novia

Cuando uno piensa en una boda no se da cuenta de todo lo que conlleva, por muy simple que sea. La verdad es que tuve muchas crisis durante el periodo que hubo desde que empezamos con los trámites hasta que se celebró el enlace, y es que sí, preparar una boda estresa mucho.

Nosotros obviamente no nos queríamos casar por la iglesia (ya se sabe que luego para divorciarse es un coñazo :P ) así que teníamos dos opciones: hacerlo por el ayuntamiento o por el juzgado. Decidimos hacerlo por la segunda opción y sólo con familiares cercanos (padres, hermanos, cuñados y abuelos). Y al día siguiente lo celebramos con amigos.

Preparamos en casa un espacio para poder hacer fotografías con los familiares que venían ese día, aunque fuimos con el tiempo muy justo.

Una vez en el juzgado tuvimos que esperar el turno y una vez entramos nos hicieron firmar un documento y nos dieron el libro de familia, ¡ya estábamos casados!. Luego le dimos los detallitos de boda que preparamos a algunos familiares que vinieron a vernos y ya fuimos directos al restaurante. Los detalles nos dieron muchos dolores de cabeza ya que decidimos hacerlos nosotros mismos, cosa que no recomiendo a nadie xD. Eran dos tarritos de perfume sólido colocados encima de una base de fieltro decorada. Decidimos hacer todas las bases diferentes y tres tipos de perfume de chica y de chico distintos, eran un total de seis perfumes y estaban todos colocados al azar (respetando en cada paquete uno de chica y otro de chico).

Detalles de boda: perfumes sólidos hechos a mano

Descripción del regalo para que los invitados entendieran de qué se trataba

También preparamos un cuadro llamado "árbol de huellas" dónde había un tronco de árbol con ramas y los invitados debían estampar su huella dactilar a modo de hoja, poner el nombre al lado y así tener un recuerdo de las personas que estuvieron ese día con nosotros.

En el restaurante todo fue bastante bien, hubo un par de fallos pero ¿qué boda es perfecta?. La comida estaba realmente buena y todo el mundo la disfrutó, así que nos quedaremos con eso. Además el sitio era propicio para hacer bonitas fotografías, ya que estaba rodeado de espacios verdes y contábamos con un "fotógrafo" entre los invitados, así que todo terminó siendo genial.

Preparamos una foto unos días antes para poder entregarla a nuestros abuelos y padres durante la comida, ya que no tuvimos un fotógrafo nos pareció un detalle bonito para que pudiesen conservar.

El día siguiente ya fue algo peor de lo esperado. Reservamos una sala para fiestas en nuestra ciudad y la idea era preparar bocaditos para los invitados, decorar la sala y en definitiva, que todo estuviese perfecto para cuando llegasen los invitados.

No quiero extenderme ni dar mala fama, pero si alguien me pregunta no dudaré en decirle el sitio para que no haga este tipo de celebraciones con ellos ya que entramos tarde para poder preparar la sala, nos la cambiaron con una semana de antelación a otra ciudad (era una sala más vieja, mesas más pequeñas, espacio distinto, y no contaba con las mismas instalaciones). En definitiva, el cambio era a peor, la organización por parte de ellos muy mala y encima había un operario en nuestra sala una vez empezada la fiesta. No nos dieron soluciones, pagamos lo mismo y no sirvió de nada quejarse. Por suerte los invitados eran excepcionales y pudieron entender lo sucedido, y ayudaron a que todo fuese perfecto.

Etiquetas de los distintos platos de la fiesta

Preparamos varios platos distintos, todos eran bocaditos, para no tener que andar con cubiertos y que se pudiese probar de todo sin necesidad de llenarse con un único plato. Cada bocado contaba con su etiqueta para que de un simple vistazo se supiese de qué se trataba.
Lo dispusimos en mesas y cada uno se servía a su gusto.
También llevamos un pastel de boda, ya que se compuso de dos pisos y pudimos reservar uno para los amigos. Estaba muy bueno, ¡parecía hecho de petitsuis!

Nuestro pastel de boda

En la fiesta preparamos también el árbol de huellas y un sitio para hacer fotos con cosas que llevamos de casa como sombreros, pizarras dónde los invitados podían poner lo que quisieran e incluso aprovechamos algunos de los disfraces infantiles que había en la sala, fue todo un éxito.
Como no, también teníamos música, una lista de casi 9 horas que preparó mi suegra con música variada.
La sala disponía de máquina de billar, de dardos y de futbolín, con lo que todo el mundo tuvo tiempo para probar las cosas de forma gratuita. También preparamos un pendrive con un montón de fotos de todos los asistentes, sin necesidad de parar y aburrir a la gente, quien quisiera mirar, estaban puestas de forma continuada durante todo el tiempo que duró la fiesta.

El regalo de los amigos

Antes de terminar los amigos tuvieron un detalle precioso con nosotros, unas fofuchas de mi marido, mi perrita y yo y una hucha que no sabemos muy bien lo qué contiene. Las fofuchas están personalizadas con trajes hindúes, ya que nuestra luna de miel la pasamos en el norte de India. Fue un detalle muy bonito, además nos lo dieron con música que prepararon para el momento. ¡De los nervios no sabíamos ni qué decir! jaja

En definitiva, nuestra boda duró dos días, intensos pero que recordaremos durante toda nuestra vida.

Retomando el blog

Hace mucho tiempo, más de un año, que no escribía en el blog. La verdad que siempre iba pensando en nuevas entradas que escribir pero nunca me venía la inspiración para hacerlo y parece que ha vuelto a venir tal como se fue, de repente.

Me gustaría hacer entradas algo variadas, para llegar a todo tipo de público y seguir con la dinámica de siempre, así que intentaré hablaros de algunos temas que me rondan la cabeza.

Antes de nada me gustaría hablaros de algunos acontecimientos que han pasado este último año. Uno de los más importantes es que me he casado y otro que ha dado un toque importante en mi mundo ha sido la llegada de una nueva perrita a nuestro hogar.

Ya os iré hablando de estas y otras cositas en próximas entradas, por ahora me despido. ¡Espero que me sigáis aunque haya tenido este parón!

Mi experiencia comprando móviles chinos

Están muy de moda los móviles que se pueden obtener en el mercado chino. Esto es porque ofrecen una variedad de teléfonos para todos los gustos, además de ser liberados y a precios muy asequibles.

El éxito les viene porque pueden competir claramente con otros modelos de precios mucho más elevados y ofrecernos prácticamente lo mismo. 

No obstante, el problema viene cuando hay que comprar dicho producto. Os contaré nuestra experiencia, que no fue nada positiva.

En enero de 2013 pedimos unos teléfonos chinos con todos sus accesorios, basta decir que el precio de los móviles es más barato que si compras el mismo modelo en España, porque los envían sin certificar. Con esto se corre el riesgo de que te pierd

an o roben el paquete, que es precisamente lo que nos sucedió a nosotros.

  

¿Qué hacer entonces? Pues por desgracia no puedes hacer nada. Hasta que no pasaron 40 días con sus 40 noches desde que el envío sale en la web como enviado, no se puede reclamar. Lo peor de todo es que sólo puede reclamarlo el vendedor, con lo que tienes que tener fe en que éste haga dicha reclamación.

A partir de ahí empieza la tortura. Correos de Singapour (que es de dónde nos lo mandaron) puede llegar a tardar hasta dos meses en dar respuesta, aunque la verdad es que llevamos mucho más sin saber nada del paquete que perdimos. Y en Correos España no se hicieron responsables porque el paquete nunca llegó al país.

Si tenéis la mala suerte que tuvimos nosotros, habéis perdido el paquete y os toca negociar con el vendedor. Yo pienso que lo lógico es que lo hubiese reenviado, no es la primera vez que nos pierden algo durante el viaje y siempre se han hecho cargo los vendedores. Pero en este caso no fue así. El vendedor sólo se hacía responsable del 50% del paquete, puesto que había pruebas de que él había mandado el bulto y no era culpable del fracaso de envío.

Así que no nos quedó otra opción que intentar renegociar, pero no se bajó del burro. He de decir a su favor, que otro hubiese olvidado el tema, así que en parte se portó bien.

Con la espera salió el modelo nuevo del móvil que pedimos, así que nos dio la opción de pedir el que quisiéramos y al final optamos por otro modelo distinto. Nos lo mandó por paquetería certificada, que pagó de su bolsillo y a parte nos mandó unas fundas, plásticos protectores y recogecables de regalo.

Se puede decir que al final todo salió bastante bien, no perdimos demasiado dinero con todo lo sucedido pero recibimos los móviles 5 meses después de haber pedido los primeros.

Conclusión, otra vez que necesite un móvil, creo que prefiero pagar un poco más pero que venga de España, sea o no un móvil chino.